26 août 2014
TIMBALE DE MACARONI
IL VOUS FAUT : ( 4 personnes )
- 400 g de macaroni Panzani cuits
- 350 g de jambonneau
- 3 jaunes d'oeufs
- 3 blanc d'oeufs
- 100 g de crème épaisse
- 20 g d'emmental râpé
- 20 g de beurre
- Sel & poivre
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- Couper le jambonneau en dés
- Battre les jaunes d'oeufs en omelette
- Ajouter le jambonneau, les jaunes d'oeuf , la crème et l'emmentale
- Battre les blancs en neige
- Les ajouter au mélange précédant
- Saler et poivrer
- Préchauffer le four à 180 ° ( TH 6 )
- Beurrer un moule à manqué
- Le remplir avec la préparation
- Cuire au bain-marie 45 mn
- Servir chaud
LE TRUC :
Servir avec un coulis de tomates .
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