29 octobre 2014
MOUSSE A LA PÂTE A TARTINER
IL VOUS FAUT : ( 4 personnes )
- 25 cl de crème liquide Bridelice
- 100 g de pâte a tartiner
- 1 CS d'écorce d'orange confite + un morceau pour la déco
- Du cacao amer en poudre
- 4 biscuits ou tuiles
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- Dans une casserole, mélanger 25 cl decrème et la pâte à tartiner
- Faire chauffer
- Bien remuer pendant la cuisson
- Lorsque tout est fondu ôter du feu
- Refroidir et mettre au frigo 3 h
- Hacher une partie de l'orange confite
- Fouetter la crème/pâte à tartiner au batteur électrique
- Obtenir une concistance chantilly
- Incorporer les morceaux d'orange
- Remplier des coupelles
- Décorer avec des lamelles d'orange
- Saupoudrer avec le cacao amer
- Servir bien frais
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