IL VOUS FAUT : ( 12 bouchées )

  • 50 g de riz thaï Oncle' Bens
  • 3 CS de lait de coco
  • 1 cocombre
  • De la coriande fraîche Daregal
  • Sel & poivre

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  • Mettre le riz à cuire
  • 5 mn avant la fin de la cuisson ajouter le lait de coco
  • Terminer la cuisson
  • Assaisonner
  • Faire refroidir
  • Faire de longues lamelles dans le concombre
  • Faire des petites bouchées avec le riz
  • Rouler chaque bouchée dans une lamelle de concombre
  • Fixer avec un pique en bois
  • Décorer avec une feuille de coriande

LE TRUC :

Servir avec une sauce Satay .

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