8 février 2015
TOMATES ECUREUIL
IL VOUS FAUT : ( 2 personnes )
PREPARATION : 10 mn . CUISSON : 20 mn .
- 2 belles tomates
- 1 CS d’huile d’olive Puget
- Des noisettes concassées
- Basilic Darégal
- De l'ail
- Du parmesan
- Sel & poivre.
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- Bien rincer les tomates
- Les couper en deux.
- Ajouter l’huile d’olive dans une poêle Téfal
- Faire cuire les moitiés de tomates, faces coupées contre le fond de la poêle
- Saler et poivrer.
- Préchauffer le four position gril à 150° ( TH 5/6 )
- Retirer la poêle du feu, et disposer les tomates dans un plat de cuisson.
- Ajouter les noisettes, l’ail, le basilic et le parmesan.
- Gratiner 15 mn.
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