CANNELLONI POUR L' APERO .

IL VOUS FAUT : ( 6 personnes )

PREPARATION : 25 mn .

CUISSON : 25 mn .

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•  2 poivrons verts
• 150 g de lardons allumette Herta
• 6 CS de haricots rouges au naturel en boîte
• 6 petits piments en bocal
• 12 cannellonis Panzani
• 12 tranches de pain de mie complet
• 120 g de crème fraîche Bridelice.

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• Laver le poivron, épépiner et couper en  petits dés.
• Metter les lardons dans une poêle Téfal
• Ajouter les dés de poivrons
• faire cuire jusqu’à ce que les lardons soient bien dorés
• Ajouter les haricots rouges égouttés,
• Poivrer, mélangez et faire cuire 5 mn à couvert
• Pendant ce temps
• Epépinez les piments et les émincer finement
• Puis les ajouter au mélange lardons/légumes hors du feu
• Les prélever avec une écumoire et égoutter sur un linge
• Couper les tranches de pain de mie en 4
• couper les cannellonis en 4 et les poser debout sur chaque mini tartine.
• Remplisser de mélange aux lardons et aux légumes
• Ajoutez une 1/2 CC de crème fraîche par-dessus
• Les glisser sous le grill pendant quelques secondes
• Servir aussitôt la sortie du four.