VIN DE NOIX .

IL VOUS FAUT : ( Pour 5 bouteilles )

Préparation :   20 mn                              Repos :  40 jours

Cuisson : 0 mn 

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• 3,5 litres de vin de bordeaux
• 1 kg de sucre
• 1/2 litre d'eau de vie
• 12 noix vertes

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1. Couper les noix vertes.
2. Dans une bonbonne, mettre le sucre, le vin, l'eau de vie
3. Et les noix coupées en quatre.
4. Boucher soigneusement.
5. Laisser macérer pendant 40 jours,
6. Puis filtrer et mettre en bouteille.

LE TRUC :

Ramasser les noix aux environs du 14 juillet.