DELICE DE POIREAUX.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )

Préparation : 15 mn 

Cuisson : 20 mn 

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• 500g d'oignons rouges
• 500g de poireaux
• De huile d'olive Puget
• Curcuma Ducros
• Poivre & sel de guérande
• 1 datte

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1. Découper très finement les DELICE DE POIREAUX. oignons et les poireaux.
2. Faire blondir les oignons dans une poêle Téfal 
3. Ensuite incorporer les poireaux, du curcuma, du poivre et du sel, une datte écrasée
4. Cuire à l'étouffée pendant 20 mn
5.  A consommer chaud ou froid.

LE TRUC : 

Vous pouvez remplacer la datte par une CS de miel ou 2 CS de sucre roux.