29 juillet 2015
DELICE DE POIREAUX.
IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
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- 500g d'oignons rouges
- 500g de poireaux
- De huile d'olive Puget
- Curcuma Ducros
- Poivre & sel de guérande
- 1 datte
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- Découper très finement les DELICE DE POIREAUX. oignons et les poireaux.
- Faire blondir les oignons dans une poêle Téfal
- Ensuite incorporer les poireaux, du curcuma, du poivre et du sel, une datte écrasée
- Cuire à l'étouffée pendant 20 mn
- A consommer chaud ou froid.
LE TRUC :
Vous pouvez remplacer la datte par une CS de miel ou 2 CS de sucre roux.
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