CONFITURE DE GROSEILLES, MYRTILLES ET TILLEUL.

IL VOUS FAUT : ( Pour 2 pots )

Préparation : 20 mn

Repos 3 h

Cuisson : 20 mn

GGGGGGGGGGGGGGGGGG

• 250 g de groseilles
• 250 g de myrtilles
• 450 g de sucre cristallisé
• 1 belle poignée de tilleul
• 1 citron bio

TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT

1. Rincer les fruits rouges 
2. Les sécher
3. Si besoin égrapper les groseilles
4. Mettre le tilleul dans une mousseline
5. Dans une grande casserole Téfal mettre les fruits
6. Ajouter le jus du citron 
7. Puis le tilleul et le sucre
8. Couvrir et faire macérer 3 h 
9. Puis porter à ébullition
10. Cuire 20 mn sur feu moyen
11. Remuer souvent
12. Vérifier la cuisson 
13. Ôter le tilleul
14. Mettre en pots
15. Les retourner et faire refroidir.

LE TRUC

Si vous ne trouvez pas de tilleul frais vous pouvez utiliser des sachets de tilleul .