25-08-15

MI-CUIT EN GELEE DE FRUITS ROUGES.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )    Préparation :  20  mn  Repos : 24 h Cuisson: 15 mn       MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM 1 beau lobe de foie gras frais 7g de sel 2g de poivre 3 cl de porto blanc 3 feuilles de gélatine 100 g de framboises 100 g de cassis 100 g de groseilles 100 g de sucre en poudre 1 Mangue Du miel  liquide  1 citron vert 1 citron jaune de la roquette 25 g de beurre salé Bridelice  25 g de lait 10 g de fécule 100 g de glucose. ... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 15:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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