28-08-15

TARTE AU MUSTER ET POIREAUX .

  IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )   Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM 1 pâte feuilletée pur beurre Herta 1 munster 1 oeuf 1 pincée de noix de muscade Ducros 3 blancs de poireau  2 CS de moutarde 2 CS de lait Bridelice 2CS de crème fraîche Bridelice Sel & poivre. PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP Préchauffer le four à 210° ( TH 7 ) Couper les poireaux en tronçons,  Les blanchir quelques minutes à l’eau bouillante Rincer, égoutter  Réserver Étaler la... [Lire la suite]
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28-08-15

SALADE DE HARICOTS ET FRAISES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )   Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH 2 tomates Green Zebra *  200 g de haricots verts frais extra  fins  6 fraises  1 barquette de 150 g de fromage frais Boursin  2 CS de vinaigre de xérès  1 pointe de wasabi  4 CS d’huile d’olive Puget  4 tranches de pain de mie  2 cébettes Darégal 2 CS d’herbes fraîches Darégal Sel & Poivre du moulin FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF Peler les tomates,  ... [Lire la suite]
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