9 septembre 2015
BOULETTES DE LENTILLES CORAIL.
IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
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- 1 verre de lentilles corail
- 50 cl d'eau
- 1/2 gousse d'ail
- 1 oignon Darégal
- Chapelure
- Ciboulette Darégal
- Sel & poivre
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- Dans une casserole Téfal , mettre les lentilles et les recouvrir d'eau.
- Ajouter l'oignon coupé en morceaux et mettre à cuire sur feux doux jusqu'à ce que les lentilles aient bu toute l'eau.
- Elles doivent commencer à former une purée.
- Mettre cette prépa dans un saladier et y mettre la ciboulette, l'ail,
- Ajouter le sel, le poivre, et de la chapelure afin que les boulettes puissent facilement être former.
- Placer les boulettes dans un plat préalablement huilé.
- Cuire au four, à 200° ( TH 6/7 ) durant 10min.
- Terminer en passant les boulettes, dans une poêle Téfal chaude avec un peu d'huile afin de les rendre croustillantes
Dificulté : Facile
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