BOULETTES DE LENTILLES CORAIL.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )

Préparation : 30 min

Cuisson : 30 min

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• 1 verre de lentilles corail
• 50 cl d'eau
• 1/2 gousse d'ail
• 1 oignon Darégal
• Chapelure
• Ciboulette Darégal
• Sel & poivre

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1. Dans une casserole Téfal , mettre les lentilles et les recouvrir d'eau.
2. Ajouter l'oignon coupé en morceaux et mettre à cuire sur feux doux jusqu'à ce que les lentilles aient bu toute l'eau.
3. Elles doivent commencer à former une purée.
4. Mettre cette prépa dans un saladier et y mettre la ciboulette, l'ail,
5. Ajouter le sel, le poivre, et de la chapelure afin que les boulettes puissent facilement être former.
6. Placer les boulettes dans un plat préalablement huilé.
7. Cuire au four, à 200° ( TH 6/7 ) durant 10min.
8. Terminer en passant les boulettes, dans une poêle Téfal chaude avec un peu d'huile afin de les rendre croustillantes 

Dificulté : Facile