TARTE AU THON , SAUCE TOMATE ET YAOURT.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )

Préparation : 10 mn 

Cuisson : 30 mn 

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• 1 pâte brisée Herta
• 5 œufs
• 1 yaourt 
• Du beurre Bridelice
• 20 cl de crème fraîche Bridelice
• Sel & poivre du moulin
• 1 pot de sauce tomate cuisinée à la napolitaine 
• 1 grande boîte de thon, saumon, ou saumon en cubes
• Des olives noires dénoyautées ou de la tapenade

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1. Préchauffer le four à 210° ( TH 7).
2. Beurrer un moule à tarte
3. Y dérouler la pâte.
4. Battre les œufs, le yaourt, la crème fraîche, le sel, le poivre et la sauce tomate.
5. Répartir le thon sur la pâte puis verser le mélange à la sauce tomate.
6. Parsemer d'olives. Faire cuire 30 mn
7. Server tiède . 

LE TRUC : 

Si vous utilisez de la tapenade à la place des olives noires, tartinez-en votre fond de tarte avant de recouvrir de thon et de sauce.

Difficulté : facile