750 grammes
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SEL ET POIVRE
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18 mars 2016

FRITES DE PATATES DOUCES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )

a fri t

 

AAA

Préparation : 15 mn 

BBB

Cuisson : 20 mn 

FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF

  • 750 g de patates douces
  • 5 cl d' huile d'olive Puget 
  • 5 cl de sauce pimentée sucrée
  • 20 cl de crème épaise Bridelice
  • 2 petits oignons blancs

PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP

  1. Couper les patates en frites larges
  2. Le cuire 5 mn dans de l'eau bouillante salée
  3. Les égouter
  4. Les mélanger avec la sauce et l'huile
  5. Déposer les frites dans un plat à barbecue sur une seule épaisseur
  6. Les cuire 15 mn en les retournant souvent
  7. Les badigeonner avec la sauce
  8. Dans un bol, mélanger la crème avec les oignons émincés 
  9. servir cette crème avec les frites chaudes.

 

le truc

LE TRUC : 

Le sommelier conseille, un vin de pays rosé. 

diff

Difficulté : Facile . 

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Commentaires
SEL ET POIVRE
  • JE SUIS CHRIST ET BIENVENUE DANS MON BLOG, VOUS Y TROUVEREZ DES RECETTES A LA PORTEES DE TOUS POUR LE BONHEUR DE TOUTE VOTRE FAMILLE ET DE VOS AMIS. BONNE APPETIT Les abréviations CC : cuillière café CS : cuillière à soupe CD : cuillière dessert
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