PUDDING CHÔMEUR .

IL VOUS FAUT : ( Pour  4 Personnes )

Préparation : 20 mn 

Repos : 24 h

Cuisson : 20 mn 

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• 500 ml  de sirop d'érable
• 500 ml de crème 35% liquide
• 1 CC de levure chimique
• 280 g de farine Francine
• 160 g  de beurre Bridelice
• 200 g de sucre
• 2 œufs

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1.  Mélanger au mixer le beurre et le sucre
2. Ajouter les oeufs.
3. Lorsque les ingrédients sont amalgamés,
4. Incorporer la farine et la levure chimique
5. Réserver au froid 24 heures.
6. Dans une casserole Téfal , amener la crème et le sirop d'érable à ébullition.
7. Réserver.
8. Déposer la pâte dans un plat de cuisson de taille adéquate.
9. Recouvrir de l'appareil de sirop d'érable / crème.
10. Cuire au four à 230° (TH 7/8 )  20 mn
11. Jusqu'à ce que le pouding ait une belle couleur dorée
12. Faire tièdir 

Difficulté : Moyen