IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )

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AAA

Préparation : 5 mn 

BBB

Cuisson : 0 mn 

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  • 2 CS de crème fraîche épaisse Bridelice
  • 3 CS d'huile d'olive Puget
  • 1 CS de jus de citron vert bio
  • 1 CS de vinaigre de vin,
  • 1 petite CC de curry en poudre,
  • Sel fin 1 Poivre blanc moulu

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  1. Mettre la crème fraîche dans un bol. 
  2. Ajouter l'huile, le jus de citron et le vinaigre. 
  3. Émulsionner le tout à la fourchette. 
  4. Ajouter le sel et le curry
  5. Mélanger 

 

le truc

LE TRUC : 


Vous pouvez ajouter des rondelles d'échalotes, ainsi que de la menthe ou de la coriandre ciselée.

 

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Difficulté : Facile .