TARTE AU MORBIER ET JAMBON DE MONTAGNE .

IL VOUS FAUT : ( pour 4 personnes )

Jura

Préparation : 15 mn

Cuisson : 25 mn

TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT

• 200 gr de morbier,
• 1 pâte feuilletée Herta
• 2 oeufs extra frais,
• 25 cl de crème liquide Bridelice
• 10 cl de lait entier,
• 2 tranches de jambon de montagne de 2 mm d'épaisseur

MMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

1. Préchauffer le four à 180° ( TH 6 )
2. Beurrer et chemiser un grand moule avec la pâte feuilletée.
3. Battre les oeufs dans un récipient.
4. Ajouter la crème liquide, le lait, du sel et du poivre.
5. Bien mélanger.
6. Couper les tranches de jambon en petits cubes.
7. Répartir le jambon dans le fond du moule.
8. Verser la préparation dans le moule.
9. Puis, répartir dessus le morbier coupé en morceaux.
10. Mettre à cuire 25 m au four.

LE TRUC : 

 la manger cette tarte tiède avec une salade.

DIFFICULTE : Facile .

*********************************************************************