GRATIN DE POTIRON AU REBLOCHON .

IL VOUS FAUT : ( pour 4 personnes )

Savoie 

Préparation : 20 mn

Cuisson : 60 mn

GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG

• 1 kg de potiron
• 450 g de Reblochon 
• 2 oignons
• 20 cl de crème fluide Bridelight 5%
• 30 g de beurre Bridelice
• 1 branche de thym Darégal
• 1 pincée de poivre & 1 pincée de sel.

RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR

1. Peler le potiron 
2. Ôtez les graines et le couper en dés.
3. Faire fondre le beurre dans une poêle Téfal avec les oignons préalablement ciselés
4. Puis faire revenir les morceaux de potiron à feu doux pendant 30 à 40 mn
5. Pendant ce temps, retirer la croûte du Reblochon,
6. Puis le couper en petits morceaux.
7. Faire chauffer la crème dans une casserole, incorporer le fromage et mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu.
8. Saler et poivrer
9. Préchauffer le four à 210 ° ( TH 7 )
10. Verser le mélange potiron-oignons dans un plat à gratin
11. Puis verser la crème au Reblochon dessus.
12. Enfourner pour 20 mn .

LE TRUC :

Idéal pour accompagner des viandes blanches .

DIFFICULTE : Facile 

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