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SEL ET POIVRE
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1 décembre 2016

SPAGHETTIS EN NID AUX EPINARD .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )

spegha

 

ht alpe

 

Hautes Aples 

cout

Coût : € 

AAA

Préparation : 30 mn

BBB

Cuisson : 30 mn

SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

  • 200 gr de spaghetti Panzani
  • 250 gr d' épinards
  • 4 tranches de jambon fumé Herta
  • 2 œufs
  • Du beurre doux Bredelice
  • 450 gr de tomates
  • 75 ml de coulis de tomate
  • 75 gr de crème épaisse Bridelice
  • Poivre noir & sel fin 

EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

  1. Laver, égoutter et cuire les épinards.
  2. Dans de l’eau bouillante salée, cuire les spaghetti  en suivant les instructions du paquet.
  3. Égoutter les épinards et les pâtes.
  4. Dans des ramequins beurrés,
  5. Répartir les spaghetti puis y ajouter les épinards.
  6. Saler et poivrer.
  7. Blanchir les tomates, les peler et les couper en dés.
  8. Puis les ajouter au milieu des nids.
  9. Couper le jambon en fines lanières et en déposer par-dessus chaque ramequin.
  10. Mélanger les œufs, le coulis de tomate, la crème, du sel et du poivre.
  11. Verser la sauce sur les nids de pâtes et cuire dans un four à 200°( TH 6/7 ) pendant 20 mn, jusqu’à ce que les pâtes dorent.
  12. Servir aussitôt .

 

truc

LE TRUC : 

A la première cuisson des pâtes , les faire Al Dente car elles recuirront au four .

 

difficulte

DIFFICULTE : Facile .

*********************************************************

 

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SEL ET POIVRE
  • JE SUIS CHRIST ET BIENVENUE DANS MON BLOG, VOUS Y TROUVEREZ DES RECETTES A LA PORTEES DE TOUS POUR LE BONHEUR DE TOUTE VOTRE FAMILLE ET DE VOS AMIS. BONNE APPETIT Les abréviations CC : cuillière café CS : cuillière à soupe CD : cuillière dessert
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