POTAGE A LA FARINE GRILLEE .

IL VOUS FAUT : ( pour 4 personnes )

Suisse Basel

Coût : €

Préparation : 5 mn

Cuisson : 15 mn

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• 6 CS de farine Francine
• 20 gr de beurre doux Bridelice
• 40 cl de crème épaise Bridelice
• Du sel & poivre
• 50 gr de croûtons natures
• 1,5 l d'eau
• 1 cube de bouillon de volaille ou de bœuf.

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1. Sur feu doux, verser la farine dans une casserole à fond épais Téfal
   
2. Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée
3. Ajouter l'eau et la faire bouillir, plonger le cube et laisser cuire 15 mn en tournant pour éviter les grumeaux
4. Saler, poivrer
5. Incorporer le beurre et la crème
6. Verser dans une soupière sur des croûtons nature
7. Servir aussitôt 

DIFFICULTE : Facile 

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