SALADE DE CHOU CHINOIS, CONCOMBRE ET GINGEMBRE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) 

Après les fêtes 

Coût : € 

Préparation : 15 mn

Repos : 60 mn 

Cuisson : 0 mn 

SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

• 1 concombre
• 1/2 chou chinois
• 2 CS d’aneth ciselé Darégal
• 3 cm de racine de gingembre
• 1 CC de piment en poudre Ducros
• 3 CS d’huile de pépins de raisin
• 1 CS d’huile de sésame
• 1 CS de vinaigre blanc
• 1 CS de miel d’acacia
• Sel & poivre

GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG

1. Émincer le chou en lanières.
2. Laver le concombre et détaillez-le en rondelles.
3. Peler et hacher le gingembre.
4. Dans un bol, mélanger le vinaigre, le miel et les huiles.
5. Ajouter le piment et le gingembre,
6. saler et poivrer
7. Mélanger la sauce, le chou, le concombre et l’aneth dans un saladier.
8. Mélanger bien
9. Laisser reposer 1 h au frais.
10. Server.

DIFFICULTE : Facile .

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