12-01-17

PAPILLOTES DETOX DE CABILLAUD .

IL VOUS FAUT : ( pour 2 personnes )    Après les fêtes        Coût : €€     Préparation : 20 mn     Cuisson : 10 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 2 filets de cabillaud de 150 gr 2 échalotes  1 carotte  Le jus d'un citron Bio 1 pincée de cumin moulu Ducros 1 pincée de curcuma Ducros 10 feuilles de basilic rincées Darégal Fleur de sel & poivre  CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC Découper 2 grandes feuilles de papier sulfurisé. Placer un filet... [Lire la suite]
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12-01-17

PETITS FNS DE POIREAUX ET BASILIC .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 Personnes )     Pas de Calais  Coût : €  Préparation : 20 mn  Cuisson : 20 mn FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 1,5 kg de poireaux 25 gr de margarine 3 oeufs 125 gr de crème fraîche Bridelice 75 gr de fromage râpé Du basilic frais Darégal Sel & poivre PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP Préchauffer le four à 210° ( TH 7 ) Nettoyer les poireaux, les couper en tronçons d'environ 1 cm. Faire cuire les poireaux à feu... [Lire la suite]
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