AUMÔNIERES AUX POIRES ET MIEL .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 aumônières )

Chandeleur

Coût : €

Préparation : 15 mn 

Repos : 30 mn

Cuisson : 10 mn 

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

• 50 gr de farine Francine
• 50 g de Fleur de Maïs Maïzena
  
• 2 œœufs
• 25 cl de lait Bridelice
• 3 sachets de Sucre Vanillé 
  
• 2 poires
• 4 CS de miel.

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1. Dans un saladier, délayer la Fleur de Maïs Maïzena et la farine de blé dans le lait.
2. Ajouter les œœufs préalablement battus en omelette et 1 sachet de Sucre Vanillé
3. Laissez reposer la pâte 30 mn puis faites les cuire.
4. Faire les crêpes
5. Réserver au chaud
6. Eplucher et couper les poires en petits morceaux.
7. Les faites les caraméliser dans une poêle Téfal avec 2 sachets de Sucre Vanillé et le miel.
8. Déposer au centre de chaque crêpe les poires caramélisées.
9. Refermer les aumônières à l’aide d’un cure dent.
10. Servir

LE TRUC :

Vous pouvez garnir votre aumônière aux poires et au miel d’une boule de glace. Pour maintenir les crêpes au chaud, empilez-les sur une assiette posée au dessus d’une casserole d’eau bouillante.

DIFFICULTE : Facile .

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