TARTIFLETTE IRLANDAISE .

( Pour 4 personnes )

Irlande 

Coût : €

Préparation:20 mn

Cuisson : 20 mn

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INGREDIENTS

TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT

• 1 Reblochon
• 1 kg de pomme de terre
• 8 tranches de poitrine fumée Herta
• 2 CS de miel liquide
• 2 oignons rouges
• 25 cl de crème fraîche entière Bridelice
• 1/2 gousse d' ail
• 1 pincée de thym Darégal
• 1 noix de beurre doux Bridelice
• 1 pincée de sel & 1 pincée de poivre

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REALISATION 

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1. Préchauffer votre four à 180° ( TH 6 )
2. Eplucher et faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante.
3. Egoutter et coupez-les en lamelles.
4. Peler et émincer les oignons et l’ail.
5. Dans une poêle Téfal faire revenir l'oignon émincé et l’ail dans le beurre,
6. Puis ajouter le miel liquide.
7. Faire griller les tranches de poitrine fumée.
8. Couper le Reblochon en tranches.
9. Dans un plat à gratin, faire une première couche avec les pommes de terre, une seconde avec la poitrine fumée,
10. Puis le mélange oignon ail et la crème,
11. Assaisonner
12. Ajouter une couche de pommes de terre,
13. Puis terminer par les lamelles de reblochon.
14. Saupoudrer de thym
15. Enfourner environ 15 mn le temps que le fromage soit fondu et doré.

DIFFICULTE : Facile 

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