PANINI AUX NOIX , GORGONZOLA ET LEGUMES GRILLES .

( Pour 4 personnes )

Coût : €

Préparation: 15 mn

Cuisson : 10 mn

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INGREDIENTS :

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• 1 pain aux noix tranché Picard
• 1 sachet de légumes grillés vapeur courgettes, poivrons, oignons, tomates cerise Picard
• 2 CS de basilic Ducros 
• 80 gr de gorgonzola
• 4 belles tranches de jambon italien
• 1 CS d’huile d’olive Puget 
• 1 CS de vinaigre balsamique
• 4 CC de parmesan râpé
• Sel & poivre du moulin

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REALISATION :

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1. Préchauffez le four à 210° ( TH 7).
2. Cuire les légumes vapeur 3 mn au micro-ondes
3. Puis les faire mariner quelques minutes avec l’huile d’olive, le vinaigre et le basilic.
4. Saler et poivrer
5. Pour chaque sandwich, prendre 2 tranches de pain et répartisser sur une tranche les légumes.
6. Déposez une tranche de jambon italien puis une tranche de gorgonzola et refermer avec l’autre tranche de pain .
7. Huiler légèrement la croûte du pain
8. Saupoudrer de parmesan.
9. Enfourner les sandwichs pendant 6 mn à mi-hauteur sur une plaque recouverte de papier cuisson.
10. Server chaud.

DIFFICULTE : Facile .

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