BAGEL AUX MAGRETS , CHAMPIGNON E T BRIE .

( Pour 4 personnes )

Coût : €

Préparation: 20 mn

Cuisson : 0 mn

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INGREDIENTS

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• 4 Bagels
• 4 tranches de Brie de Meaux
• 40 g de Beurre Bridelice
• 1 CS d' herbes de votre choix : ciboulette, cerfeuil, basilic... Darégal
• 8 feuilles d' épinards frais
• 8 tranches de magret fumé
• 2 gros champignons blancs de Paris 
• 3 figues

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REALISATION

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1. Couper vos bagels en 2 dans le sens de l'épaisseur.
2. Réserver
3. Mélanger le beurre avec les herbes ciselées
4. Tartiner les 2 parties de chaque bagel.
5. Arranger 2 feuilles d'épinards frais sur chaque base.
6. Couper chaque tranche de Brie en 2 et déposer sur le lit d'épinards.
7. Ajouter le magret fumé au dessus.
8. Tailler les champignons et les figues en lamelles.
9. Répartisser sur le magret en alternant.
10. Recouvrer avec la partie haute des pains.
11. Servir sans attendre.

LE TRUC : 

Pour une saveur plus prononcée, remplacer le beurre contre un peu de moutarde aux épices douces de type Savora.

DIFFICULTE : facile .

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