SEL ET POIVRE

31 mai 2017

TROMPE-GOULE AUX RILLETTES.

( Pour 6 personnes ) Sarthe Coût : € Préparation: 20 mn Cuisson : 90 mn *************************** INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT Rillettes d e porc 1 ,5 kg de pommes de terre chair ferme De l' oignons ou échalottes De l'ail Sel & poivre 1 bouquet...

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Tags: ouest

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30 mai 2017

CASSOLETTE DE FRUITS DE MER FACON MAMAN .

( Pour 4 personnes ) Coût : €€ Préparation: 40 mn Cuisson : 50 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCC 15cl de Crème légère semi-épaisse UHT Bridélice 10 crevettes cuites 130g de crabe Chair et pattes 10 moules 1 gousse d'ail 1...

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Tags: ouest

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29 mai 2017

CHAMPIGNONS FARCI AU CHEVRE ET JAMBON .

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 20 mn Cuisson : 20 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 16 Gros champignons de Paris 1,5 Bûchette de fromage de chèvre 2 tranches Jambon blanc Herta 4 CS de chapelure 4 CS d' huile...

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Tags: farcis

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28 mai 2017

FEUILLE DE CÉLERI SURIMI.

( Pour 6 personnes ) Coût : € Préparation: 20 mn Cuisson : 0 mn *************************** INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 1/2 boule de céleri rave 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès 1 citron jaune Bio Sel & poivre 1/2 botte de ciboulette Darégal...

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Tags: Salade

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27 mai 2017

GÂTEAU DE CRÊPES SALÉ AU SAUMON ET AVOCAT.

( Pour 6 personnes ) Coût : € Préparation: 20 mn Cuisson : 20 mn *************************** INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGGGG Pâte à crêpes Du sel 250 gr de farine Francine 50 cl de lait Bridelice 10 cl d'huile d'arachide 4 œufs Garniture Quelques corayas...

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Tags: Salade, avocat

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26 mai 2017

AUBERGINES GRILLEES.

( Pour 3 personnes ) Végétarien Coût : € Préparation: 10 mn Cuisson : 3 mn *************************** INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA - 3 belles aubergines 4 gousses d' ail 2 CS de persil haché S el & poivre De l'huile d'olive Puget GGGGGGGGGGGGGGGGGGG...

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Tags: aubergines

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25 mai 2017

ARTICHAUTS FARCIS AU BOEUF .

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 45 mn Cuisson : 20 mn *************************** INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 8 artichauts 1 citron 80 gr de parmesan râpé 1 feuille de laurier 5 cl de vin blanc sec 2 CS d'huile d'olive Puget Sel & poivre...

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Tags: sud, farcis

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23 mai 2017

CARDON A LA LYONNAISE.

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 20 mn Cuisson : 90 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 beau pied de cardon 2 os à moëlle 50 g de farine Francine 40 g de beurre demi-sel Bridelice 40 cl de bouillon de boeuf Du gruyère...

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Tags: est .

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21 mai 2017

BLANCS DE SEICHE GRILLES AU BARBECUE .

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 5 mn Cuisson : 10 mn *************************** INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 4 blancs de seiche Sel & poivre GGGGGGGGG GGGGGGGGGG REALISATION **************************** Badigeonner d’huile les blancs...

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Tags: ouest, barbecue

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19 mai 2017

PAIN PERDU OLIVE ET FRAMBOISES

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 10 mn Cuisson : 10 mn ************************** INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPP 4 tranches de pain de campagne rassis Huile d’olive Classique Puget 2 barquettes de framboises 40 gr d’olives noires à la grecque...

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Tags: tartine, sud

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