01-06-17

TATIN DE POMMES AU MAGRET & FOIE GRAS

( Pour 4 personnes )   Coût : €€ Préparation: 30 mn Cuisson : 30 mn *************************** INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 2 magrets de canard fermier  4 tranches de foie gras de 50 gr pièce 2 pommes golden 100 gr de sucre 30 gr de beurre Bridelice 2 cl de vinaigre blanc 1 plaque de pâte feuilletée Herta FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF REALISATION **************************** Préchauffer le four 180° ( TH 6 ) Réaliser un caramel au beurre avec le sucre, le beurre et le... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 10:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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