( Pour 4 personnes )

Quasadillas_

coutt

Coût : €

AAA

Préparation: 5 mn

BBB

Cuisson : 5 mn

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INGREDIENTS

QQQQQQQQQQQQQQQQQQQ

  • 4 galettes mexicaines
  • 2 cuillères à soupe de pesto Panzani
  • 2 boules de mozzarella
  • 2 tomates grappe
  • 1 poignée de roquette.

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REALISATION

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  1. Couper les tomates en fines rondelles et enlevez les graines 
  2. Egoutter et couper la mozzarella en petits cubes.
  3. Etaler le pesto sur 2 galettes.
  4. Répartisser ensuite les tomates, la mozzarella ainsi que la roquette sur ces 2 mêmes galettes.
  5. Saler, poivrer
  6. Recouvrer des 2 galettes natures.
  7. Faire poêler les galettes sur les 2 faces.
  8. Coupez les quesadillas en parts égales
  9. Servir de suite à l’apéritif.

truc

LE TRUC : 

Il est possible de cuire les galettes au four 5 à 10 minutes à four chaud, en les retournant à mi-cuisson. Pour varier les saveurs, troquez la mozzarella contre un autre fromage de votre choix: emmental, cheddar, parmesan.

difficulte

DIFFICULTE : Facile

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