( Pour 4 personnes )

AAA MAGE

 

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coutt

Coût : €

AAA

Préparation : 10 mn

BBB

Cuisson :  30 mn

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INGREDIENTS

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF

REALISATION

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  1. Couper les aubergines en 2
  2. Les évider et découper 100 gr de chair en dés.
  3. Couper l’oignon et les poivrons en dés
  4. Hacher finement la gousse d’ail.
  5. Couper la feta en cubes et
  6. Mélanger avec la viande hachée et les légumes.
  7. Assaisonner avec le sel, le poivre et le poivre de Cayenne.
  8. Farcir les aubergines avec ce mélange
  9. Les disposer dans un plat
  10. Verser de l’huile d’olive sur l’ensemble
  11. Cuire en cuisson combinée, chaleur tournante170°C
  12. 85% d’humidité pendant 30 mn au niveau 2.
  13. Servir chaud.

difficulte

DIFFICULTE : Facile 

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