05-11-17

FILET DE PORC SECHE.

( Pour 4 personnes ) **********************************       Coût : €€     Préparation : 20 mn     Repos : 12 h + 3 semaines     Cuisson : 0 mn *************************** INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFF  1 beau filet de porc de forme régulière  500 gr de gros sel de mer 1 CS de mélange de poivres noir et blanc  1/2 CC de sucre 1/2 CC de piment séché Ducros 1 CS de baies roses Ducros 1 CS d'herbes de Provence Ducros ... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 10:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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