KARAAGE OU BEIGNETS DE POULET JAPONAIS .

( Pour 4 personnes ) 

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Coût : €

Préparation : 10 mn

Repos : 20 mn

Cuisson : 5 mn

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LES INGREDIENTS

KKKKKKKKKKKKKKKKK

• 400 gr hauts de cuisse de poulets De Loué
• 4 CS de fécule de pomme de terre
• 2 tranches de gingembre frais
• 1 CS de sauce soja
• De l'huile de friture

BBBBBBBBBBBBBBBBB

REALISATION
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1. Couper le poulet en morceaux de la taille d’une bouchée.
2. Mélanger la sauce soja et le gingembre.
3. Laisser mariner 20 mn le poulet dans le mélange.
4. Ajouter la fécule de pommes de terre.
5. Chauffer l’huile à 180 ° 
6. Puis faire cuire par tournées de 7 ou 8 morceaux.
7. Dresser le karaagé dans une assiette
8. Ajouter une salade et une tranche de citron à côté.

LE TRUC : 

A manger chaud ou froid à l'apéro en en pique-nique.

DIFFICULTE : Facile 

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