14-05-17

SALADE DE SARDINES MANGUE ET GASPACHO

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 15 mn Cuisson : 2 mn *************************** INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 8 sardines très fraîches De l'huile d’olive Puget  De la vinaigrette légère inspiration Gaspacho Puget 100 gr de salade feuille de chêne 25 gr de roquette 1 oignon blanc doux 1/2 mangue 1 petite botte de ciboulette Darégal 1 branche de persil simple Darégal GGGGGGGGGGGGGGGGG REALISATION **************************** Préchauffer votre four 180 ° ( TH 6 ) Demander... [Lire la suite]
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12-05-17

SALADE DE CELERI BRANCHE, CRABE, POMME VERTE .

( Pour 4 personnes )   Coût : € Préparation: 15 mn Cuisson : 0 mn *************************** INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 1 pot de Salade Noisettes et 3 Noix  Boursin 12 tiges de céleri branche 4 CS. d'huile de noix 280g de crabe en boîte 1 pomme verte 1 CS. de moutarde à l’ancienne 4 CS. de jus de pamplemousse 8 CS. de crème liquide Bridelice  4 CS. d'huile neutre Sel & Poivre  CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC REALISATION **************************** Laver... [Lire la suite]
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11-05-17

SOUPE A LA MEXICAINE ( Vidéo ) .

 SOUPE A LA MEXICAINE           DIFFICULTE : Facile *********************************************                                                                                                   ... [Lire la suite]
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10-05-17

BURGER A L' ITALIENNE AU PESTO.

( Pour 4 personnes )   Italie  Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn *************************** INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 4 pains à burger 4 steaks hachés 4 cuillères à soupe de pesto Panzani  2 boules de mozzarella 4 tranches fines de jambon cru italien Herta 8 tomates séchées à l'huile 1 cœur de laitue Sel & poivre PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP REALISATION **************************** Préchauffer le four à 190°C. Couper les pains... [Lire la suite]
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09-05-17

CAILLES ET LEGUMES GRILLES .

( Pour 4 personnes ) Coût : €     Préparation: 20 mn     Cuisson : 30 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCC 4 belles cailles prêtes à cuire 8 petits oignons blancs 300 g de petits pois De l'huile d'olive Puget Sel & poivre  GGGGGGGGGGGGGGG REALISATION **************************** Allumer le four à 200 °C. Huiler légèrement les cailles Les poser dans un plat à four, Glisser au four Les cuire 25 mn en les tournant souvent. Peler... [Lire la suite]
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08-05-17

PATATES PIGOUILLE .

( Pour 4 personnes )     Coût : €     Préparation: 25 mn     Cuisson : 35 mn *************************** INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPP 2 courgettes 2 carottes 4 pommes de terre nouvelles ou à chair ferme 2 blancs de poireaux 500 gr de lieu jaune  150 gr de saucisse fumée de Molène  20 gr de beurre demi-sel Bridelice  25 cl de crème fraîche épaisse Bridelice  PPPPPPPPPPPPPPPP REALISATION ... [Lire la suite]
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