ROULES DE POULET SUCRES-SALES AUX CRANBERRIES ET CAMEMBERT.

( Pour 4 personnes )

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Pour maigrir 

 

Coût : €

Préparation : 15 mn

Cuisson : 25 mn

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LES INGREDIENTS

RRRRRRRRRRRRRRRRRR

• 4 blancs de poulet De Loué
• 120 gr de cranberries confites
• 100 gr de camembert allégé
• 4 brins de romarin Darégal
• 2 CS de moutarde à l’ancienne
• 1 CC d’huile d’olive Puget
• Sel & poivre

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REALISATION
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1. Préchauffer le four à 180° ( TH 6 )
2. Poser les blancs de poulet bien à plat, et les entailler de haut en bas pour pouvoir les étaler.
3. Napper l’intérieur de moutarde.
4. Retirer la croûte du camembert
5. Le couper en bâtonnets.
6. Les épartir sur la moutarde et recouvrer de cranberries.
7. Rouler le poulet pour enfermer la garniture
8. Maintener avec des piques en bois
9. Faire dorer les roulés environ quelques minutes à peine dans une poêle Téfal légèrement huilée.
10. Transférer dans un plat à four et enfournez pour 20 mn.

LE TRUC : 

Accompagner avec une belle salade verte .

DIFFICULTE : Facile .

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