02-03-18

MITOUNA DE NICE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn ***************************LES INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMMMM 4 navets 2 citrons Du pain dur imbibé dans du lait Bridelice  Du parmesan 2 à 4 chipolatas De la chapelure  NNNNNNNNNNNNNNNN REALISATION *************************** Eplucher les navets Les trancher en lamelles de 2 cm environ. Les plonger dans de l’eau chaude salée avec du citron. Les pocher quelques minutes Beurrer le fond d’un... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 13:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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02-03-18

FARCOUS DU ROUERGUE .

( Pour 4 personnes )   ***************************   Coût : €     Préparation : 20 mn     Cuisson : 30 mn ***************************LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFF 200 gr de lard gras 1 gros oignon 200 gr de viande de porc  200 gr de vert de blette Des fines herbes Du persil 5 œufs 10 CS de farine Francine RRRRRRRRRRRRRRRR REALISATION *************************** Peler l'oignon. Hacher la viande, le lard gras, l'oignon et le vert de blette. Incorporer les... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 09:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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