06-03-18

PITHIVIERS AU JAMBON DE REIMS .

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : €     Préparation : 20 mn     Cuisson : 20 mn ***************************LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 2 rouleaux de pâte feuilletée Herta 2 tranches de 1cm d'épaisseur de jambon de Reims 1 poireau 1 échalote 4 cl de vin blanc sec 1 jaune d'œuf  JJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJ REALISATION *************************** Ôter la partie vert foncé des poireaux. Les fender en deux et lavez-les. Les émincer. Peler et... [Lire la suite]
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06-03-18

LA SEAFOOD SOUP D' AUSTRALIE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn ***************************LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 250 gr de grosses pétoncles 250 gr de grosses crevettes 150 gr de chair de palourdes 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 2 patates douces 2 CS d'huile d'olive Puget 75 cl de bouillon de légumes 25 cl de lait Bridelice 15 cl de crème Bridelice 2 jaunes d'œufs De la Sarriette Du Thym Sel & poivre. AAAAAAAAAAAAAAAAAAA REALISATION... [Lire la suite]
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