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SEL ET POIVRE
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24 avril 2018

BOUDIN NOIR, BANANE PLANTAIN AU LAIT DE COCO.

( Pour 2 personnes )

boudin

*******************************

coutt

Coût : €

AAA

Préparation : 15 mn

BBB

Cuisson : 25 mn

***************************
LES INGREDIENTS

BBBBBBBBBBBBBBBBB

CCCCCCCCCCCCCCC

REALISATION 
***************************

  1. Enlever la peau des boudins
  2. Les mettre dans une poêle Téfal avec une noisette de beurre.
  3. Brasser de temps en temps  on doit avoir la consistance d'une purée
  4. Laisser cuire 15 min.
  5. Réserver
  6. Eplucher et couper en lamelle l'oignon.
  7. Le faire revenir dans la poêle avec une noisette de beurre pendant 2 mn.
  8. Couper les bananes en fine lamelle
  9. Les ajoutez  a l'oignon.
  10. Cuire tout en remuant pendant 5 min.
  11. Saler et poivrer
  12. Ajouter le lait de coco.
  13. Dans un grand plat, mettre la purée de boudin
  14. Puis disposer par dessus les bananes en rosace.
  15. Servir Chaud 

 

truc

LE TRUC :

Vous pouvez faire  cette recette avec une compotée de mangue. Mettre un peu de coriandre pour la décoration.

difficulte

DIFFICULTE : Facile.

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Commentaires
SEL ET POIVRE
  • JE SUIS CHRIST ET BIENVENUE DANS MON BLOG, VOUS Y TROUVEREZ DES RECETTES A LA PORTEES DE TOUS POUR LE BONHEUR DE TOUTE VOTRE FAMILLE ET DE VOS AMIS. BONNE APPETIT Les abréviations CC : cuillière café CS : cuillière à soupe CD : cuillière dessert
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