LE MOLLET DES ARDENNES .

( Pour 4 personnes )

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Coût : €

Préparation : 20 mn

Repos : 120 mn

Cuisson : 35 mn

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LES INGREDIENTS

MMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

• 80 gr de farine Francine 
• 80 gr de beurre Bridelice ramolli
• 2 oeufs entiers
• 2/5 CS de sucre fin
• 1 pincée de sel
• 8 gr de levure fraiche de boulanger

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

REALISATION
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1. Émietter la levure dans une cuillerée de lait tiédi
2. Laisser reposer quelques minutes.
3. Dans un saladier mettre la farine, le sel, le sucre, la levure, les œufs, bien mélanger.
4. Ajouter peu à peu de beurre mou
5. Mélanger à nouveau.
6. Verser la pâte dans un moule côtelé en terre vernisée, bien beurré et fariné
7. Laisser lever 2 bonnes heures dans un endroit chaud.
8. Quand la pâte atteint le haut du moule enfourner, à 180 ° ( TH 6 ) pendant 35 min.
9. A manger tiède ou froid.

DIFFICULTE : Facile .

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