14-05-18

CANCOILLOTTE AU ROQUEFORT .

( Pour 8 personnes )   ***************************     Coût : €€   Préparation : 20 mn     Repos : 120 mn     Cuisson : 25 mn ***************************LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCC 250 gr de metton* affiné 100 gr de Roquefort 100 gr de beurre Bridelice 35 cl d’eau 2 gr de sel facultatif 1 gr de poivre RRRRRRRRRRRRRRRRRRRR REALISATION *************************** Tremper le metton deux heures avant de le fondre Mettre à chauffer sous un feu doux dans... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 10:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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