27-05-18

MAQUEREAU EN CROUTE DE MOUTARDE .

( Pour 4 personnes )   ***************************   Coût : €     Préparation : 10 m     Cuisson : 15 mn ***************************LES INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMMMM 4 filets de maquereau 2 CS de moutarde en grains 1 CS de baies de Séchouan 1/2 CC  de gros sel CCCCCCCCCCCCCCCC REALISATION *************************** Rincer à l’eau claire les filets de maquereau, Puis essuyer avec du papier alimentaire. Écraser les baies de Séchouan dans un mortier avec le gros sel. ... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 09:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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