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SEL ET POIVRE
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28 mai 2018

TERRINE DE POMMES DE TERRE, PETITS POIS ET PARMESAN.

( Pour 4 personnes ) 

aaaaaaaaaaaa

********************

coutt

Coût : €

AAA

Préparation : 25 mn

BBB

Cuisson : 30 mn

***************************
LES INGREDIENTS

TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT

  • 400 gr de pommes de terre cuitent
  • 2 oeufs
  • 50 gr de parmesan en poudre
  • 2 CS d'huile d'olive Puget
  • Quelques brins de persil
  • Une poignée de petits pois
  • Du piment d'Espelette
  • 1 poignée d'allumettes de bacon poelées.
  • Sel & poivre

PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP

REALISATION
***************************

  1. Ecraser les pommes de terre
  2. Incorporer le persil ciselé. 
  3. Verser les oeufs préalablement battus.
  4. Saler & poivrer
  5. Bien mélanger.
  6. Ajouter les petits pois préalablement ébouillantés,
  7. Puis les allumettes de bacon poelées.
  8. Bien remuer, pour obtenir un mélange homogène.
  9. Verser dans un moule à cake recouvert de papier de cuisson.
  10. Bien tasser.
  11. Enfourner à 160° ( TH 5/6 ) pendant environ 30 mn

 

 

difficulte

DIFFICULTE : Moyen

******************************

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SEL ET POIVRE
  • JE SUIS CHRIST ET BIENVENUE DANS MON BLOG, VOUS Y TROUVEREZ DES RECETTES A LA PORTEES DE TOUS POUR LE BONHEUR DE TOUTE VOTRE FAMILLE ET DE VOS AMIS. BONNE APPETIT Les abréviations CC : cuillière café CS : cuillière à soupe CD : cuillière dessert
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