SEL ET POIVRE

19 juin 2018

ENCORNETS FARCIS AUX LEGUMES ET A L' ESTRAGON

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS EEEEEEEEEEEEEEEEEEE 10 petits encornets 1/2 poivron rouge 1 carotte 1 petit oignon 1 tomate 10 cl de vin blanc sec...

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Tags: sud, farcis

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18 juin 2018

TAJINE AUX TROIS VIANDES .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Repos : 12 h Cuisson : 120 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 500 gr de gigot d’agneau 500 gr d’échine de porc 500 gr de paleron de bœuf 50...

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Tags: afrique du nord, porc, boeuf

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17 juin 2018

MEATLOAF EN ROBE DE LARD .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn *************************** LES INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMMMMMM 600 gr de bœuf haché. 24 à 30 fines tranches de lard fumé Herta 2 œufs. 18 cl de lait Bridelice...

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Tags: Champignons, porc

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16 juin 2018

SALADE VERTE AU PASTRAMI .

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSS 1 Salade verte 16 tranches fines de Pastrami 2 tomates 2 gros champignons 8 cerneaux de noix De la...

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Tags: boeuf

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15 juin 2018

POUNTI DE MA TATIE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Repos : 1 h Cuisson : 60 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 500 gr de chair à saucisses 100 gr de lardons salé 300 gr de verts de feuilles de...

Posté par teckchien à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux fruits, porc, centre

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14 juin 2018

JAMBONNEAUX DE PORC EN BOCAL.

( Pour 4 bocaux ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 3 h *************************** LES INGREDIENTS JJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJ 4 jambonneaux de porc 4 bocaux + ou - selon la taille des jarrets Sel & poivre vert de Sishuant...

Posté par teckchien à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc

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13 juin 2018

LE LOUBIA

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Repos : 12 h Cuisson : 60 mn *************************** LES INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 200 gr de haricots blancs 1 grosse boîte de tomates entières 1 petite boîte...

Posté par teckchien à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sud Ouest, haricots

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12 juin 2018

PAIN PLAT CHINOIS.

( Pour 2 PAINS ) *************************** Coût : € Préparation :20 mn Repos : 2 h 15 Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPP 300 g de farine de blé Francine 165 ml d’eau tiède 1 sachet de levure type Briochin 1 CC...

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Tags: asie

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11 juin 2018

LE PASTRAMI DE LA MAISON .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 3 jours Cuisson : 60 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPP 1 kg de poitrine de bœuf 100 gr de gros sel 100 gr de sucre 50 gr de paprika 100...

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Tags: Sud Ouest

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10 juin 2018

PALETTE DE PORC CONFITE AU FOUR

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 180 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPP 1 palette de porc fraîche 8 échalotes 30 gr de beurre 1 CC de curry 1 CC de curcuma 1 CC de 4...

Posté par teckchien à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sud Ouest

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