( Pour 4 personnes )

AAAAAAAAAA

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coutt

Coût : €€

AAA

Préparation : 15 mn

BBB

Cuisson : 10 mn

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LES INGREDIENTS

GGGGGGGGGGGGGGGG

  • 75 cl de vin rouge
  • 25 cl de vodka ou aquavit
  • 1 verre de porto
  • 150 g de sucre
  • 10 gousses de cardamome
  • 10 clous de girofle
  • 2 bâtons de cannelle
  • 4 oranges non traitées
  • 1 CC de gingembre frais râpé
  • 3 CS de raisins secs

RRRRRRRRRRRRRRRR

REALISATION
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  1. Concassez les clous de girofles, la cannelle.
  2. Ouvrez les gousses de cardamome.
  3. Prenez les zestes des oranges
  4. Versez dans un faitout le vin et l'alcool.
  5. Ajoutez les épices et les zestes d'orange ainsi que le porto et le sucre
  6. Mélangez le tout.
  7. Couvrez et laissez mariner une nuit au frais.
  8. Chauffez la préparation à feu moyen pendant 10 minutes environ sans porter à ébullition.
  9. Retirez du feu et filtrez.
  10. Ajoutez les raisins secs au fond des grandes tasses
  11. Versez le liquide chaud dessus.

difficulte

DIFFICULTE : Facile 

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