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SEL ET POIVRE
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6 septembre 2018

PLOF DE RUSSIE.

( Pour 4 personnes )

AAAAAAAAAA (2)

***************************

coutt

Coût : €

AAA

Préparation : 30 mn

BBB

Cuisson : 40 mn

***************************
LES INGREDIENTS

PPPPPPPPPPPPPPPPP

  • 1 poulet de Loué et vidé
  • 500 gr de riz Uncle Ben 's
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • 100 gr de raisins secs
  • Du laurier
  • Poivre & Sel

RRRRRRRRRRRRRRRR

REALISATION
***************************

  1. Mettre le poulet à bouillir avec le laurier.
  2. En début de cuisson, des "déchets" apparaissent à la surface de l'eau, les enlever à la cuillère.
  3. Lorsque le poulet est prêt, le sortir de l'eau
  4. Faire cuire le riz dans le bouillon obtenu.
  5. Pendant la cuisson, râper les carottes , émincer l' oignon et faire revenir à la poêle, avec beaucoup de beurre
  6. Saler et poivrer.
  7. Ajouter les raisins 
  8. Désosser le poulet
  9. Couper la viande en petites lamelles.
  10. Lorsque le riz est prêt, y ajouter la viande et la préparation.
  11. Servir.

LE TRUC : 

Il faut bveaucoup de beurre si on désire véritablement cuisiner à la russe.  On peut aussi utiliser de l'agneau voire du boeuf. 

DIFFICULTE : 

Facile 

RRRRRRRRRRR

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SEL ET POIVRE
  • JE SUIS CHRIST ET BIENVENUE DANS MON BLOG, VOUS Y TROUVEREZ DES RECETTES A LA PORTEES DE TOUS POUR LE BONHEUR DE TOUTE VOTRE FAMILLE ET DE VOS AMIS. BONNE APPETIT Les abréviations CC : cuillière café CS : cuillière à soupe CD : cuillière dessert
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