SEL ET POIVRE

20 septembre 2018

RAGOÛT DE FRUITS DE MER AU LAIT DE COCO.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 75 mn *************************** LES INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR 500 gr d'un assortiment de fruits de mer Picard 1 gros oignon 425 gr de citrouille 200 gr...

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Tags: courgettes, Facile

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20 septembre 2018

RAGOÛT D' AGNEAU AU RHUN .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 90 mn *************************** LES INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRR 1,5 kg d'épaule d'agneau 3 oignons 2 gousses d'ail Du piment de Cayenne 1 CS de curry 2 CS de rhum...

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Tags: Sud Ouest, moyen

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19 septembre 2018

VELOUTE FROIDE D'AVOCATS AUX POMMES DE TERRE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS VVVVVVVVVVVVVVVVVVV 2 beaux avocats 1 pomme de terre moyenne 1 bouillon kub 1 oignon frais Jus d'un citron bio 10...

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Tags: pommes de terre, Facile, Colombie

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17 septembre 2018

OBATZDA AU FROMAGE AROMATISE BAVAROIS .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS OOOOOOOOOOOOOOOOO 1 camembert le Petit bien fait 1 bulbe d'oignon frais 2 CS de bière 1 CC de cumin Ducros 1 CC de...

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Tags: allemagne, Facile

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17 septembre 2018

CAROTTES BRAISEES AU JUS D' ORANGE.

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 90 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 kg de carottes bio 1 oignon 10 cl de bouillon de volaille Le jus d'une orange bio 2 CS d’...

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Tags: avec fruits, facile.

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16 septembre 2018

CASSOULET D' ETE.

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 4 cuisses de canard confit 4 saucisses de Toulouse 450 gr de fèves Picard, 2 oignons 2 carottes...

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Tags: porc, Sud Ouest

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15 septembre 2018

HARENGS A LA TOMATE TEL DES PILCHARDS.

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Repos : 120 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS HHHHHHHHHHHHHHHHHH 1 kg 500 de harengs rogués contenant œufs et laitances 1 litre de coulis de tomate...

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Tags: sud, Facile

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14 septembre 2018

CLAFOUTIS AUX LITCHIS ET AUX PAMPLEMOUSSES

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCC 2 pamplemousses roses 80 gr de farine Francine 50 gr de sucre en poudre. 1 pincée de sel. 3 œufs...

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Tags: aux fruits, asie, Facile

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13 septembre 2018

BLACK PEPPER CRAB

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 35 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBB 3 crabes de taille moyenne, cuit à la vapeur, découpés et pré-cassés 5 à 6 CS de poivre noir fraîchement...

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Tags: asie, moyen

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12 septembre 2018

SALADE DE PASTEQUE AU RAS EL HANOUT .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Repos : 60 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSS 1 petite pastèque 1/2 bouquet de persil Darégal 2 CS de vinaigre balsamique 4 CS d’...

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Tags: afrique du nord, facile.

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