25 novembre 2018
SOUPE AU SAUMON .
( Pour 6 personnes )
***************************
Coût : €
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
***************************
LES INGREDIENTS
SSSSSSSSSSSSS
- 600 gr de saumon
- 300 gr de potiron
- 300 gr de pomme de terre
- 100 gr d’oignon
- 1/2 cuillère de cumin en poudre Ducros
- 1 l d’eau
- 1 CS de fumet de poisson
- 15 cl de crème fluide Bridelice
- Aneth
SSSSSSSSSSSS
REALISATION
***************************
- Laver puis éplucher les légumes.
- Couper les légumes en petit cubes.
- Déposer les légumes dans une grosse casserole Téfal
- Couvrir d’eau.
- Délayer le fumet de poisson,
- Puis ajouter le aux légumes.
- Saler et poivrer
- Laisser frémir 30 mn
- Ajouter le cumin juste avant de servir.
- Parsemer d’aneth et servir très chaud.
DIFFICULTE :
Facile
SSSSSSSSSSSS
Publicité
Commentaires