TIROLER GRÖSTL AUTRICHIEN

( Pour 4 personnes )

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Coût : €

Préparation : 25 mn

Cuisson : 30 mn

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LES INGREDIENTS

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• 600 gr de pommes de terre
• 250 gr de viande de porc
• 40 gr de beurre Bridelice
• Persil
• Huile
• Jus de viande
• 1 oignon
• Sel & poivre,
• De la marjolaine.

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REALISATION
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1. Faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement transparents
2. Ajouter la viande découpée en morceaux.
3. Epicer.
4. Arroser de jus de viande
5. Laisser mijoter doucement.
6. Cuire les pommes de terre
7. Puis les laisser refroidir.
8. Une fois froides, les découper en tranches d’une largeur d’1 cm.
9. Les faire revenir dans une poêle Téfal avec de l’huile.
10. Pour finir, incorporer  la viande.
11. Bien remuer le tout.
12. Servir.

DIFFICULTE :

Facile 

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