SALADE D' ENDIVES ET KIWIS .

( Pour 4 personnes )

*********************

Coût : €

Préparation : 15 mn

Cuisson : 0 mn

***************************
LES INGREDIENTS

SSSSSSSSSSSSSSSSS

• 4 endives
• 8 CS d’huile d’olive Pujet
• 3 CS de vinaigre balsamique
• 1/2 yaourt nature
• 4 brins de ciboulette
• 50 gR de comté fruité
• 3 kiwis bio
• 25 gr de noisettes
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

EEEEEEEEEEEEEEEE

REALISATION
***************************

1. Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le yaourt et la ciboulette ciselée dans un bol.
2. Rincez vos endives,
3. Ôtez les talons, couper 4 dans le sens de la longueur et émincer finement.
4. Coupez le comté en petits dés.
5. Épluchez et coupez les kiwis en 2 puis en tranches.
6. Mélangez endives avec les kiwis, le comté et les noisettes concassées.
7. Salez & poivrez.
8. Dressez le tout dans vos assiettes, verserla vinaigrette au yaourt
9. Servir frais.

DIFFICULTE : 

facile 

EEEEEEEEEEE