YASSA AU POULET .

( Pour 4 personnes )

 

***************************

 

Coût : €

Préparation : 20 mn

 

Repos : 6 h

Cuisson :  60 mn

***************************
INGREDIENTS

PPPPPPPPPPPPP

• 1 poulet de Loué
• 5 oignons
• 5 citrons bio
• 2 cubes Maggi
• Sel & poivre
• De l'huile d’arachide
• 1 piment

YYYYYYYYYYYY

REALISATION
***************************

1.  Couper le poulet en morceaux.
2. Émincer les oignons.
3. Mélanger poulet, oignons, sel et poivre
4. Les étaler dans un plat large.
5. Verser le jus de citron.
6. Laisser reposer 6 h au minimum au frais
7. Retourner la viande de temps en temps.
8. Faire chauffer 5 CS d’huile d’arachide.
9. Faire revenir le mélange viande avec oignons sans le jus de citron, jusqu’à ce que le poulet soit bien doré.
10. Ajouter 2 bols d’eau, le reste du jus de citron
11. Saler & poivrer
12. Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce soit épaissie.
13. Servir chaud.

 

 LE TRUC :

Servir ce plat avec du riz blanc.

 

DIFFICULTE : 

Facile

PPPPPPPPPPP