21-01-18

SPAETZLE AUX PETITS POIS .

( Pour 4 personnes )  *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn ***************************LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSS 10 tranches de bacon 2 CC de menthe fraiche hachée 150 gr de parmesan Sel & poivre 400 gr de spaetzle De l'huile d’olive Puget 300 gr de petits pois 6 carottes fanes 4 petites cébettes  2 grosses cuillères de crème fraîche Bridelice PPPPPPPPPPPPPPPP  REALISATION *************************** Émincer finement la... [Lire la suite]
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21-01-18

BAGEL AUX MAGRETS , CHAMPIGNONS ET BRIE .

( Pour 4 personnes )   ***************************   Coût : €     Préparation : 10 mn     Cuisson : 0 mn ***************************LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBB 4 Bagels 4 belles tranches de Brie  40 g de Beurre doux Bridelice (mou) 1 CS d' herbes (de votre choix : ciboulette, cerfeuil, basilic...) 8 feuilles d' épinards frais 8 tranches de magret fumé 2 gros champignons de Paris blancs 3 figues. MMMMMMMMMMMMMM REALISATION *************************** Couper... [Lire la suite]
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20-01-18

TOASTS AUX EPINARDS , CREME ET OEUFS .

( Pour 4 personnes )  *************************** Pour maigrir  Coût : € Préparation : mn Cuisson : mn ***************************LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 500 gr d’épinards surgelés Picard 20 cl de crème fraîche épaisse légère Bridelice 4 tranches de pain complet aux graines 4 œufs de caille 2 CS de moutarde Sel & poivre OOOOOOOOOOOOOOOOO REALISATION *************************** Préchauffer le four à 180° ( TH 6 ) Faire cuire les épinards dans une poêle Téfal sans... [Lire la suite]
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19-01-18

DÔME DE MÛRES ET MIRTILLES SUR PAIN D'EPICES.

( Pour 4 personnes ) **************************    Pour maigrir      Coût : €     Préparation : 20 mn     Repos  : 60 mn     Cuisson : 5 mn ***************************LES INGREDIENTS DDDDDDDDDDDDDDDDDD 200 gr de mûres surgelées Picard 200 gr de myrtilles surgelées Picard 4 tranches fines de pain d’épice allégé 2 gr d’agar-agar 1 CC d’édulcorant de cuisson MMMMMMMMMMMMMM REALISATION *************************** Réserver une... [Lire la suite]
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18-01-18

SOUFFLE AU YAOURT ET FRUITS ROUGES .

( Pour 4 personnes ) *************************** Pour maigrir  Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn ***************************LES INGREDIENTS YYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY 200 g de mélange de fruits rouges surgelés Picard 2 yaourts nature 0% 1 œuf 1 CS d’édulcorant de cuisson 1 CS de farine Francine 1 pincée de sel Sucre glace FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF REALISATION *************************** Préchauffer le four à 210° ( TH 7 ) Séparer le blanc du jaune d’œuf, Monter le blanc en... [Lire la suite]
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17-01-18

QUICHE RAYEE AUX LEGUMES.

( Pour 6 personnes ) *************************** Pour maigrir  Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn ***************************LES INGREDIENTS QQQQQQQQQQQQQQQQQQ 1 pâte feuilletée Herta 2 courgettes 2 carottes jaunes 1 carotte orange 1 aubergine 20 cl de lait écrémé Bridelice 10 cl de crème liquide légère Bridelice 1 œuf 1 CC d’origan Ducros Sel & poivre LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL REALISATION *************************** Préchauffer le four à 210 ° ( TH 7 ) Laver... [Lire la suite]
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16-01-18

ROULES DE POULET SUCRES-SALES AUX CRANBERRIES ET CAMEMBERT.

( Pour 4 personnes ) *************************** Pour maigrir    Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn ***************************LES INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRRRR 4 blancs de poulet De Loué 120 gr de cranberries confites 100 gr de camembert allégé 4 brins de romarin Darégal 2 CS de moutarde à l’ancienne 1 CC d’huile d’olive Puget Sel & poivre PPPPPPPPPPPPPPPPP REALISATION *************************** Préchauffer le four à 180° ( TH 6 ) Poser les blancs de poulet... [Lire la suite]
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15-01-18

SOUPE AU MILLET, SAUMON ET OEUFS DUR .

( Pour 6 personnes ) *************************** Pour maigrir   Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn ***************************LES INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMMMMM 250 gr de millet 400 gr de pavés de saumon frais 2 poireaux 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes dégraissé 3 œufs frais 1 petit bouquet de persil frais Darégal 2 CS d’huile d'olive Puget Sel & poivre  OOOOOOOOOOOOOOOO REALISATION *************************** Peler et hacher finement l’oignon. Nettoyer les... [Lire la suite]
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