9 janvier 2019
TIROLER GRÖSTL .
( Pour 4 personnes )
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Coût : €
Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn
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LES INGREDIENTS
GGGGGGGGGGGG
- 600 gr de pommes de terre
- 250 gr de viande de porc
- 40 gr' de beurre Bridelice
- Persil Darégal
- Huile
- Du jus de viande
- 1 oignon
- Sel & poivre,
- De la marjolaine
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REALISATION
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- Faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement transparents
- Ajouter la viande découpée en morceaux.
- Epicer.
- Arroser de jus de viande et laisser mijoter doucement.
- Cuire les pommes de terre
- Puis les aisser refroidir.
- Une fois froides, les découper en tranches d’une largeur d’1 cm.
- Les faire revenir dans une poêle Téfal avec de l’huile.
- Puis incorporer la viande.
- Bien remuer le tout.
- Servir.
LE TRUC :
Vous pouvez ajouter un oeuf sur ce plat .
DIFFICULTE :
Facile
TTTTTTTTTTTTTTTT
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